Grilled prawns, Mentai sauce / Grillezett garnélarák, Mentai szósz

Fried prawns, wasabi-mayo cream / sült garnélarák, wasabi-mayo krém

Baked eggplant, miso sauce, sesame, bonito flakes /
sült padlizsán, miso szósz, szezámmag, bonito pehely

Grilled scallops, honey soy sauce, asparagus, tobiko /
grillezett kagyló, mézes szójaszósz, spárga, tobiko

Ceviche sauce, celery garlic, tomato, red onion, ginger, cucumber, pepper, olive oil /
ceviche szósz, zeller, fokhagyma, paradicsom, lilahagyma, gyömbér, uborka, bors, oliva olaj

Half a fresh avocado, onion, caviar, truffle cocktail sauce, wasabi sauce / fél érett avokádó, hagyma, kaviár, szarvasgombás koktélszósz, wasabi szósz

Steamed soybeans with salt / sózott párolt szójabab

Fried octopus dough balls, takoyaki sauce /
sült polip tésztagolyók, takoyaki szósz

Steamed rice flour balls, soft shell crab, onion, chili, coriander, QP truffle mayo, sesame /
párolt rizslisztes zsemle, puha héjú rák, hagyma, chili, koriander, QP szarvasgombás majonéz, szezámmag

Fresh oysters, quail eggs, ponzu sauce, onion, salmon roe, chili sauce /
friss osztriga, fürjtojás, ponzu szósz, hagyma, lazac ikra, csili szósz

Tuna /
tonhal

Amberjack /
amberjack

Salmon /
lazac

3 Salmon, 3 tuna, /
3 lazac, 3 tonhal

Salmon, tuna, amberjack/
lazac, tonhal, amberjack

Blanched spinach, truffle, sesame sauce /
Blansírozott spenót, szarvasgomba, szezámszósz

Seasonal salad, avocado, cherry tomatoes, sesame sauce, wakame / Szezonális saláta, avokádó, koktélparadicsom, szezámszósz, wakame

Tofu, wakame, snidling / Tofu, wakame, metélőhagyma

Miso soup with salmon / Miso leves lazaccal

Pork belly, corn, egg, ramen pasta / Sertés császár, kukorica, tojás, ramen tészta

Pork belly, corn, egg, ramen pasta / Sertés császár, kukorica, tojás, ramen tészta

Japanese udon noodles, shitake mushroom sauce, vegetables, fried onions / Japán udon tészta, shitake gomba szósz, zöldségek, pirított hagyma