STARTERS / ELŐÉTEL
1. PRAWNS MENTAI (chef's recommendation)
Grilled prawns, Mentai sauce / Grillezett garnélarák, Mentai szósz
4 200 Ft
2. WASABI PRAWNS (chef's recommendation)
Fried prawns, wasabi-mayo cream / sült garnélarák, wasabi-mayo krém
3 600 Ft
3. NASU CARAMEL
Baked eggplant, miso sauce, sesame, bonito flakes /
sült padlizsán, miso szósz, szezámmag, bonito pehely
2 800 Ft
4. SCALLOPS HONEY MOON
Grilled scallops, honey soy sauce, asparagus, tobiko /
grillezett kagyló, mézes szójaszósz, spárga, tobiko
4 600 Ft
5. CEVICHE
Ceviche sauce, celery garlic, tomato, red onion, ginger, cucumber, pepper, olive oil /
ceviche szósz, zeller, fokhagyma, paradicsom, lilahagyma, gyömbér, uborka, bors, oliva olaj
Tuna / Tonhal
5 050 Ft
Hamachi / Sárgafarkú hal
5 300 Ft
6. TARTARE WASABI
Half a fresh avocado, onion, caviar, truffle cocktail sauce, wasabi sauce / fél érett avokádó, hagyma, kaviár, szarvasgombás koktélszósz, wasabi szósz
Tuna / Tonhal
5 350 Ft
Jacob scallops / Jacob fésűkagyló
5 350 Ft
Hamachi / Sárgafarkú hal
5 350 Ft
Salmon / Lazac
4 600 Ft
7. EDAMAME
Steamed soybeans with salt / sózott párolt szójabab
1 500 Ft
8. TAKOYAKI
Fried octopus dough balls, takoyaki sauce /
sült polip tésztagolyók, takoyaki szósz
2 500 Ft
9. BAO BUN BURGER
Steamed rice flour balls, soft shell crab, onion, chili, coriander, QP truffle mayo, sesame /
párolt rizslisztes zsemle, puha héjú rák, hagyma, chili, koriander, QP szarvasgombás majonéz, szezámmag
4 000 Ft
SASHIMI OMAKASE
Spices and ingredients change depending on the season. / Az alapanyagok és fűszerek az évszaktól függően változnak.
10. FRESH OYSTER (2 pc)
Fresh oysters, quail eggs, ponzu sauce, onion, salmon roe, chili sauce /
friss osztriga, fürjtojás, ponzu szósz, hagyma, lazac ikra, csili szósz
5 150 Ft
11. SASHIMI
Spices and ingredients change depending on the season /
Az alapanyagok és fűszerek az évszaktól függően változnak
A. Maguro (TUNA / TONHAL) 6 PC
6 390 Ft
B. Hamachi (amberjack) 6 PC
6 950 Ft
C. sake (salmon / lazac) 6 PC
5 290 Ft
D. 6 PC MIX (salmon, tuna / lazac, tonha
5 850 Ft
E. 12 PC MIX (salmon, tuna, amberjack /
10 550 Ft
SALADS / SALÁTA
12. SPINAT SALAD
Blanched spinach, truffle, sesame sauce /
Blansírozott spenót, szarvasgomba, szezámszósz
3 800 Ft
13. WAKAME SALAD
Seasonal salad, avocado, cherry tomatoes, sesame sauce, wakame / Szezonális saláta, avokádó, koktélparadicsom, szezámszósz, wakame
3 500 Ft
SOUP / LEVES
14. MISO TOFU
Tofu, wakame, snidling / Tofu, wakame, metélőhagyma
2 100 Ft
15. MISO SALMON
Miso soup with salmon / Miso leves lazaccal
2 400 Ft
16. MISO RAMEN SOUP
Pork belly, corn, egg, ramen pasta / Sertés császár, kukorica, tojás, ramen tészta
4 150 Ft
17. TONKOTSU RAMEN SOUP
Pork belly, corn, egg, ramen pasta / Sertés császár, kukorica, tojás, ramen tészta
4 150 Ft
MAIN COURSE / FŐFOGÁS
18. YAKI UDON
Japanese udon noodles, shitake mushroom sauce, vegetables, fried onions / Japán udon tészta, shitake gomba szósz, zöldségek, pirított hagyma
Tofu
6 590 Ft
Shrimp / Garnélarák
7 050 Ft
Fried chicken breast / Sült csirkemell
6 590 Ft
Barbarie-duck / Barbarie-kacsa
8 900 Ft
Beefsteak / Marha szelet
8 600 Ft
Salmonsteak / Lazac steak
8 390 Ft
19. CUBE ROYAL
High-quality fried vegetables with oyster sauce, rice, peanuts and wild herb salad / Minőségi sült zöldségek osztrigaszószban, rizzsel, földimogyoróval és vadfüves salátával.
Tofu
5 990 Ft
Shrimp / Garnélarák
6 550 Ft
Fried chicken breast / Sült csirkemell
5 990 Ft
Barbarie-duck / Barbarie-kacsa
8 500 Ft
Beefsteak / Marha szelet
8 300 Ft
Salmonsteak / Lazac steak
7 890 Ft
20. CUBE CARI
Grilled Hokkaido pumpkin, wild herb salad, rice, curry coconut milk sauce / Grillezett Hokkaido tök, vadfüves saláta, rizs, kókusztejes curry szósz
Tofu
5 990 Ft
Shrimp / Garnélarák
6 550 Ft
Fried chicken breast / Sült csirkemell
5 990 Ft
Barbarie-duck / Barbarie-kacsa
8 500 Ft
Beefsteak / Marha szelet
8 300 Ft